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クチーナ・イタリアーナ マトゥーロ
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久々にワインが飲みたくなったので、
Cucina Italiana MATU:RÖ(クチーナ・イタリアーナ マトゥーロ)さんへ。




b0062116_1325655.jpg真イカのライムのサラダ仕立て ディル風味
ライムの酸味が効いててグー049.gif


b0062116_13253399.jpg三元豚のボルケッタ 粒マスタード添え
こりゃ旨い。
付け合わせのポテトも美味しい。
粒マスタードと全部ごちゃ混ぜで食べるとよりグー049.gif


b0062116_1325468.jpgカバッテリのボンゴレビアンコ
卵無し。小麦粉だけで作ったのがカバッテリというらしい。
ちょっと食感は固め。
やっぱボンゴレは旨いねー。



全体的に好みの味付けでした。


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by kzk_n | 2008-08-22 19:00 | 食べ飲み
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